大阪　西区　新町にある中華料理店　deff cha

ごあいさつ

デフチャは2002年大阪市西区新町にオープンしました個人店でございます。旬の素材を使用したその季節の料理と
定番の中国料理を基本にデフチャ風のエッセンス（生まれも育ちも大阪の日本人の感性）で膨大にある中国4大料理　四川　広東　上海　北京　より私達が”美味しい””今の季節はこれを食べて頂きたい”と思う料理をご提供するよう心掛けています。モノトーンを基調にした店内で厳選したお酒とともにゆっくりお食事を楽しんで頂ければ幸いです。なお当店は22席の小さなお店です。時折ご予約で満席に、、また　”貸切営業”　などもおこなっておりますので大変恐縮ですが多人数のお客様、遠方よりお越しのお客様は電話予約をお願いします。

店主　敬白